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イエロードッグズカフェの珈琲は、情熱の炎 直火焙煎
厳選した生豆を一瞬の目油断なく丁寧に丁寧に心を込めて自家焙煎。 じっくり焼かれてぷっくり膨らんだコーヒー豆はどれも逸品。ふっくら丸顔みんな
良い顔しています。浅い焙煎から深い焙煎までいろんな珈琲を焙煎。きっとお好みの珈琲が見つかることと思います。
また時々の気分に合わせてお楽しみくださいませ。
イエロードッグズカフェの珈琲豆は
１ 遠赤外線併用の直火焙煎釜で豆を芯から焼き上げます。
２ 珈琲豆の個性を活かすこだわりの直火焙煎。
３ 新鮮で香り高いコーヒー豆をお届けいたします。
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どんな珈琲がお好みですか？
珈琲店にいらっしゃったお客様に「どんな珈琲がお好みですか？」とお尋ねすると、「モカの香りが好き」とか 「キリマンの味が好き」
とか 「ブルマンが美味しい」 とか 珈琲の銘柄をお答えいただくお客様が多いです。
もちろん珈琲の銘柄によって味も香りも違いますが、実は同じ銘柄の珈琲でも焙煎の度合いによって味も香りも全く違う珈琲になって
しまいます。 お客様自身がご自分の好みの焙煎度合いを知ると、もっと美味しい珈琲に出会えることと思います。
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イエロードッグズカフェの焙煎は大きく分けて3タイプ。味の違いをご紹介します。
浅煎り（浅い焙煎 ミディアム～ハイロースト）
ブレンド ブラジルサントス キリマンジャロ モカマタリ ブルーマウンテン コロンビアスプレモ キューバ 等
コーヒー豆の爽やかな香りと酸味を活かす比較的軽い口当たりの珈琲です。
福岡県の一般的な珈琲は、浅い焙煎が多いようです。サンドイッチやクラッカー 塩味のあっさりしたパン に好く会います。
中煎り（中程度の焙煎 シティ～フルシティロースト）
ブレンド キリマンジャロ コロンビア モカハラー グァテマラ 等
コーヒー豆が持つ酸味とほろ苦さと香りの調和を楽しむやや濃い目の珈琲です。
ほろ苦い深い味わいと甘い香りは、ミルクもお砂糖もよく合います。洋菓子にも和菓子にもぴったり。
ホッ一息 リラックスタイムに嬉しいコーヒーです。
深煎り（強い深い焙煎 フレンチ～イタリアンロースト）
ブレンド キリマンジャロ マンデリン 等
良質の苦味とまったりとした濃厚な味わい、脳まで届く？独特の甘い香りが特徴の濃い珈琲です。エスプレッソお好きな方は
ぜひお試しください。 ホットで美味し アイスで美味し ミルクにも負けず、お砂糖にも負けず、お酒にも負けず 美味しいアレンジ珈琲
にはぴったりです。チョコレートやアイスクリームと相性抜群！飲んだ後カップに残る「残り香」まで美味しい珈琲です。
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「爽やかな香り」と「円やかな酸味」 優しい口当たりで
どなたにも愛される浅い焙煎のコーヒーです。 |
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浅い夢 |
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￥980（税込）/200g |
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「馥郁とした甘い香り」と「ほろ苦い味わい」、やや強めの
焙煎で、甘めのお菓子と相性バツグン。
ホッと一息 くつろぎタイムにぴったりのコーヒーです。
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夕暮便り |
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￥980（税込）/200g |
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「後味すっきり良質な苦味と強い味わい」と「脳まで届く
鮮烈な香り」 一瞬の目油断なく丁寧に丁寧に焼き上げた
深煎りコーヒーです。
ストレートはもちろん、アレンジコーヒーも最適。
夏はアイスでいかがですか？ |
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ラグジュアリーナイト |
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￥980（税込）/200g |
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通販 を行っております。 
送料につきましては、5000円以上お買い上げにつきましては無料。 5000円未満で九州地区では500円が、
またそれ以外の地区は別途かかりますので下記にお問い合わせくださいませ。
尚、代金につきましては到着しました商品に同梱しております「郵便振替用紙」にて１週間以内にお近くの郵便局よりお支払い
くださいませ。（振込手数料は当社が負担しております。）
ＦＡＸ： 093-618-8063
E-mail: shop@yellow-dogs-cafe.com
  
私たちがお届けします。こだわりの焙煎に妥協はありません。
ビデオで紹介～美味しく飲むために！ 
| ああ |
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おいしいコーヒー（浅め） |
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おいしいコーヒー（深め） |
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悪いいれ方 |
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↑それぞれの画像をクリックするとビデオが見れます↑ |
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